Ta valfria fiskfiléer, förslagsvis torsk. Vänd dem i mjöl, salta och peppra. Stek dem i smör. Placera fisken på tallrikar. Stek (i samma smör som fisken) kapris och finhackad rödlök. Placera ovanpå fisken och ät med potatis och en gräddfilssås med dill.
Skrivet av Karin och Magnus
Hufvudstadsbladet är den största finlandssvenska dagstidningen i Finland och utkommer i Helsingfors.
KSF Media ger ut Hufvudstadsbladet, Västra Nyland, Borgåbladet, Östra Nyland, Papper och Evenemax.
Chefredaktör: Jens Berg
Chef för digitala medier: Fredrik Nars
Webbproducenter: Annakaisa Suni, Camilla Ahlbom, Sofia Holmlund
Nyhetstips & pressmeddelanden
nyheter@hbl.fi