Utmanande bakbok för de med tålamod.

Mängder av roliga och tilltalande tårtvarianter.

Pistaschrulltårta.

Magnus testade på en banancheescake, och kan verkligen rekommendera boken.

T Å R T O R  O C H  B A K E L S E R
/ Therese Baalack, Natur & Kultur

Det här är ingen tårtbok för de som snabbt vill få något sött i sig. De flesta av recepten är utmanande och kräver en hel del ingredienser och tålamod. De flesta bakverken är väldigt festliga, och lämpar sig väl inför kommande festligheter som studentdimission, konfirmation och bröllop. Och dessutom livar de rent estetiskt upp vilket buffébord som helst. Den Klassiska gräddtårtan med köpt botten bleknar i jämförelse med smultronmoussetårta, limemarängpaj och blåbärsmazarintårta.