Inlägg taggade med ‘plättar och galetter’
Vissa morgnar har jag mera tid än vanligt
Publicerad: 19/04 10:28
Då plockar jag fram kokboken Pannkaka, plättar och galetter (av Eja Nilsson & Holger Edström, Semic). Där finns recept på alla slags plättliknande rätter man kan tänka sig. Körsbärsplättar, fyllda chokladpannkakor och ungerska aprikospannkakor bland annat.
Min favorit är dock klassiska amerikanska pancakes.
Som jag serverar med grädde, banan, sirap och blåbär.
