Inlägg taggade med ‘Potatis’
Ugnspotatis med laxröra
Publicerad: 30/03 13:23För fyra
Ett paket eller 250 g kallrökt lax
100 gram palsternacka (kan uteslutas)
1 orange paprika
1/2 purjolök
1 msk kapris
1 burk gräddfil
1 msk majonnäs
1/2 knippe dill
Lägg ugnen på 225 grader, skär ett kryss i åtta potatisar, helst rosamunda, och låt dem stå i ugnen i 45 minuter. Hacka alla ingredienser och rör ihop. Servera med rucola.
![[ugnspotatis.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/SxZgOCzEg-I/AAAAAAAAAU4/O-syT9aHXfw/s1600/ugnspotatis.jpg)
