Klassikern ris á la Malta

Publicerad: 24/12 07:00

risalamaltaweb

10 små efterrättsskålar

1 dl grötris
7 dl mjölk
1 kanelstång
1 vaniljstång
1 dl socker
1 nypa salt
2 apelsiner
1 msk florsocker
4 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker

  1.  Skär upp vaniljstången på längden och skrapa ur kärnorna.
  2. Häll mjölken i en stor kastrull. Tillsätt grötriset, socker, salt, kanel och vaniljstången med kärnorna. Koka upp och låt småputtra på svag värme i ca 30 minuter. Tag åt sidan och låt svalna helt.
  3. Tvätta ena apelsinen i hett vatten, riv skalet och pressa ur saften. Blanda ihop saften och skalet tillsammans med florsocker i gröten.
  4. Vispa grädden med vaniljsocker lätt.
  5.  Placera gröten i skålar och klicka på grädden. Skiva den andra apelsinen och dekorera.

 

Spontana smaker

RSSSpontana smaker

Vardagsmat & hemmafest – lättlagat & färgstarkt

  • december 2011
    m ti o to f l s
    « Nov   Feb »
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • Etiketter

  • Kategorier