Arkiv för juli 1st, 2010

Potatissallad för 12 personer

1 1/2 kg kalla kokta nypotäter
1 stor zucchini
1 stor fänkål
3 gröna äpplen
2 dl majonnäs
2 burkar gräddfil
1/2 knippe dill

Tärna potatis, zucchini, äpple och fänkål, lägg allt i en bunke. Ös i majonnäsen och gräddfilen, rör om. Klipp i dillen och krydda med salt och peppar.

Ät potatissallad med rökt fisk, en utsökt kombination!

Torpliv

Publicerad: 01/07 09:48

Ibland när vi får behov av att dra in lantluft (ofta dagen efter festligheter) kör vi ut till mammas torp för lite rekreation.

http://4.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoE3FrP_SI/AAAAAAAACYQ/PFtIAMFQzg8/s1600/torp5.jpg

Rekreationen består oftast i att frossa i mat, leka med hunden, sola, bada bastu och möjligtvis hoppa i den gyttjiga sjön.

http://3.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFIzknDnI/AAAAAAAACYY/k5Ei-PgviCY/s1600/torp6.jpg

Gott.

Här bekantar jag mig med en vattenpump, synnerligen koncentrerat som synes.

http://3.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFnE6iToI/AAAAAAAACZY/avvYGc6zAIU/s1600/torp13.jpg

Inuti torpet är det mycket fint inrett, men det sparar jag till en annan gång.

http://1.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFm5ixofI/AAAAAAAACZQ/2ZsurXFLvX4/s1600/torp12.jpg

Präktig blomsterbukett.

http://2.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFJkqzeeI/AAAAAAAACYw/Z3EyrjJHlVQ/s1600/torp9.jpg

http://2.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFZnVnfYI/AAAAAAAACZA/fsWSyOEFJrY/s1600/torp8.jpg

De första späda rädisorna ur landet.

http://4.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoFJDpnhyI/AAAAAAAACYg/UEpk3xWqFqQ/s1600/torp7.jpg

Basilikaplanta.

http://1.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/TCoE2pZGgnI/AAAAAAAACYA/_RgMfERLeYY/s1600/torp3.jpg

Och jordgubbstårta skall det givetvis vara till efterrätt.