Arkiv för april 12th, 2010

Middag med rödbetor & chevreoströra

Publicerad: 12/04 14:18

För fyra

Kött eller kyckling för fyra, men man kan också lämna bort köttet
1 msk olivolja
6 rödbeto
r

2 msk smör
1/2 kruka timjan
1/2 citron
4 msk
créme fraíche
8 vitlöksklyftor
150 g chevreost
1 krm vitpeppar
Salt & peppar
2 tsk tahini

Sätt ugnen på 175 g. Skala och klyv rödbetorna i mitten, smöra in en ungsform och placera rödbetorna i den. Salta och peppra och placera hälften av timjanen över rödbetorna, pressa över citronsaft och placera formen i mitten av ugnen i ca 50 minuter. Tillsätt vitlöksklyftorna efter 20 minuter.

Chevreoströra: Mosa ihop chevreost och créme fraíche, tillsätt nymald vitpeppar och bladen från resten av timjanen. Spara lite timjan till dekoration.

Salta och peppra köttet och stek enligt förevisningar i olivolja. Duka upp med salladsblad och kokt potatis om man är extra hungrig.

Lite helgaktiviteter

Publicerad: 12/04 11:01

http://1.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/S8LEqM4MQlI/AAAAAAAABkI/mM3Ft0M4PzA/s1600/fre3.jpg

Helgen spenderade i Karis, Ekenäs och hemma på Tölögatan. Vi fixade ett sommarkollektiv i Ekenäs för tre månader, och fick en hyresgäst till vårt Helsingforshem. Ett gott saldo.

http://1.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/S8LEqnLy_oI/AAAAAAAABkQ/GkRuORRnrKY/s1600/fre5.jpg

Vi for hem till farmor och hon bjöd på semlor med ost.

http://4.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/S8LEp8ZsvrI/AAAAAAAABkA/BHjK9UYU0R8/s1600/fre2.jpg

Hemma hos mamma bjöds det på middag och förfest.

http://4.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/S8LFKslFu_I/AAAAAAAABmA/0sPDxDMbebE/s1600/lo10.jpg

Tilltalande köksskåp hos min syster och hennes pojkvän.

Lätt söndagslunch.

Sen började Magnus härja i köket och tillreda middag.

Receptet på middagen dyker upp senare.


Spontana smaker

RSSSpontana smaker

Vardagsmat & hemmafest – lättlagat & färgstarkt

  • april 2010
    m ti o to f l s
    « Mar   Maj »
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
  • Etiketter

  • Kategorier