Hyvla fina strimlor av en zucchini och en stor batat. Rör ihop olivolja med cayennepeppar och salt och pensla på strimlorna. Låt mjukna i ugnen på 175 grader i 15 minuter. Rör ihop getost, 2 msk krossade pecannötter och klippt basilika till en röra. Ta en klick, placera på en strimla och rulla ihop.