Arkiv för maj 21st, 2010

Köttpresent

Publicerad: 21/05 09:59

Ätliga presenter är de bästa presenterna, både att få och att ge. Det är bara att förse sig med en låda, uppsöka matbutiken och plocka på sig de mest tilltalande förpackningarna och godaste grönsakerna. Fick fina biffar till inflyttningsgåva av Peppe. Detta resulterade såklart i att Magnus tillredde en utsökt middag.

Strimla purjolök, skiva fast potatis och vitlök, klyfta tomat och plocka fram sparris. Lägg allt på en bakplåt iklädd bakplåtspapper. Lägg ugnen på 175 grader. Ringla olivolja över grönsakerna och rotfrukterna och lägg på flingsalt och malen peppar. Täck in plåten i aluminiumfolie. Låt stå i mitten av ugnen i en dryg halv timme. Höj värmen till 225 grader, ta av folien, flytta plåten överst i ugnen och lägg på grillfunktionen. Låt stå i ugnen i ytterligare cirka 10 minuter, håll koll så att inte purjon bränns vid.

Givetvis kan man också paketera in allt i ett foliepaket och slänga det på grillen. Ät med en grillad biff eller halloumi. Eller vara så där med tzatziki.