Arkiv för maj 18th, 2010
Tilltugg för alla tillfällen
Publicerad: 18/05 15:28
Dylika skivade ugnsrostade batongskivor gör vi ofta till förrätt eller som tilltugg. Tillsammans med olika röror, pesto exempelvis, är det utmärkt finger food vid festliga tillfällen då man vill bjuda på enkel föda som inte kräver kärl och bestick. Funkar också utmärkt till en soppa.
Skiva batongen i tunna skivor. Ringla på olja och lägg på valfria klippta örter, peppra och smula över flingsalt. Rosta i ugnen på 175 grader i några minuter tills de fått färg, håll noga uppsikt så att de inte bränns vid.
En förebild i köksväg
Publicerad: 18/05 15:23![[kok3.jpg]](http://4.bp.blogspot.com/_oIGC8zXavWk/SnBIeizramI/AAAAAAAAADA/9pghq3emQS8/s1600-h/kok3.jpg)
Farmors och farfars kök är så fint. Inte ett spår av ”marmorerade” kakelplattor, kakelbård, faner eller andra otäcka kvarlämningar från 90-talet. Helt i min smak.
