Inlägg taggade med ‘Makeaa ja suolaista puutarhasta’
Baktips: Makeaa ja suolaista puutarhasta
Publicerad: 27/05 20:40Makeaa ja suolaista puutarhasta av Sirpa Talka / WSOY
Det här är en ovärderlig bakbok för den som både tycker om plocka basilika, vinbär och morötter från eget land och se sin egen bröddeg jäsa. Hederliga klassiker som rabarber- och blåbärspaj och jordgubbstårta samsas med fräscha recept som macaroner med lingon, krusbärs- och zucchinipaj och pizza med rejält med rucola direkt från trädgårdslandet (det odlade vi en gång i barndomshemmet och som vi frossade i rucola den sommaren). Fotografierna bidrar med en omedelbart känsla av sommar och en hel del tips för uppläggning och pynt av bakverk finns inbakat i boken.