Magnus potatissallad med äpple och fänkål
Publicerad: 22/06 08:50
Dekorera potatissalladen med skivade rädisor, klippta örter, tunt skivad rödlök eller frön.
Potatissallad för 10 personer
1 kg potatis
2 äpplen, gärna syrliga
1/2 fänkål
2 salladslökar
1 gräddfil
2 msk majonnäs
2 tsk dijonsenap
1/2 kruka dill
1/2 kruka salvia
Salt och peppar
Rädisor för att dekorera
- Tärna potatisen och koka tills de är mjuka, låt svalna.
- Hacka fänkål och salladslök och tärna äpplen. Klipp dillen och salvian.
- Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
- Dekorera med tunt skivade rädisor.
1 kommentar
RSS feed for comments on this post.
Det skall du absolut göra. Skön midsommar!