Inlägg taggade med ‘Jul med Ernst’

Julnedräkning: Kokbokstips

Publicerad: 02/12 22:31

Om man känner att det är rent av omöjligt att få upp julstämningen, skall man ta och bläddra i boken Jul med Ernst (Ica bokförlag) som utkom förra året. Den är så späckad med julmys att det utan tvekan måste smitta av sig. Ernst sitter framför brasa med en kopp glögg och skriver: ”Att sitta ner på en stol och dela en skinkmacka och en pilsner med en god vän – det är julefrid för mig.”

Mycket av inspirationen för både julbordet och dekorationer hämtar vi från julkokböcker. En storfavorit är den tidigare ombloggade Monicas jul. I Jul med Ernst bjuder pysselmannen på både klassiska och nya julfavoriter på matbordet, så som äppelsill, saffranspannkaka, kanderade äpplen, grov senap och leverpastej. Enkla tips om julblommor, dekorationer så som ljuslyktor och kransar, julklappspaketering ryms också med.