Arkiv för februari 19th, 2011
Vårnyheter för det dukade bordet
Publicerad: 19/02 13:22
Mademoiselle Oiseau
Våra skåp är redan alldeles fullproppade med allehanda missmatchande loppisfyndat porslin, men lite nytt skulle ju aldrig skada. Mest sugen är jag på Iittalas nyhet Korento som finns i affärerna i mitten av april. Just sådan kitsch som faller mig i smaken.
Samma månad lanseras Rörstrands samarbete med designern och modeillustratören Lovisa Burfitt: Mademoiselle Oiseau. Jag har alltid haft lite svårt med kombinationen mode och mat, det blir ofta lite krystat tycker jag. Men detta samarbete ser riktigt fräscht och framför allt stilrent ut. Kanske något som passar till vårens och sommarens studentgåvor och bröllopspresenter?
Kokbokstips: Passion for Food
Publicerad: 19/02 13:03
Passion for Food av Sara La Fountain, foton av Laura Riihelä / Tammi 2010
Vid en första anblick trodde jag att detta skulle vara en tråkig stilren kokbok, pärmen avslöjar inte mycket om det sprudlande innehållet. Men när jag öppnade boken blev jag överrumplad av färger, former och en stor mångfald recept. Passion for Food är indelad i månader, och inleds med januari och värmande recept och vintriga dukningar som passar den iskalla årstiden. Vidare till februari månads kryddstarka rätter och mars som bjuder på hemlagad mysli och olika sandwichar och bagels för långa frukostar. I april blir det söta påskkakor, och på detta vis fortsätter boken med rätter för alla tillfällen och alla tider på året.
Passion for Food är på alla sätt en otroligt fin kokbok och den lekfulla formgivningen som bjuder på överraskningar gör boken färgstark och rolig. Från macarons till chilo con carne till somrig grillmat till julens delikatesser. Matfotograferingen är inspirerande och det finns något för alla smaker. I slutet av varje månad presenteras en större dukning, och det enda lite tråkiga är att denna är fotograferade i studio, lite mer autentiskt blir det alltid om man fotograferar i autentiska miljöer.
