Tjejmiddag av Malou Holm och Åsa Swanberg / Ordalaget

”Tjejmiddag är ett underbart fenomen. Den kan se ut hur som helst! Pretentiös, enkel, snabbt ihopsläng, petnoga planerad. Stor, liten. Middag, fika, pyssel, promenad.”

Temat är visserligen tjejmiddag och rätterna passar säkerligen ypperligt för en sådan, men de passar även till alla andra lite festligare tillfällen. Exempelvis för en lite lyxigare fredagsmiddag eller en avslappnad söndagsbrunch för några vänner. Boken är späckad på sådan där mat som man drömmer efter några dagar av smutsigt leverne (ni vet, fester, snabbmat och annat). Bara fräsch mat så som krispiga sallader, pilgrimsmusslor med nudlar, citronglass, ungsbakade timjanpotatisar och räkspett. Boken är indelad i 14 kapitel, så oberoende om det är julglögg eller baksmälla som är aktuellt finns det recept som passar in i temat. Tjejmiddag är helt enkelt en bra receptbok att plocka fram när det är dags att planera fredagsmiddagen.