Lättlagad kålsoppa
Publicerad: 02/09 08:12
För fyra
1/2 vitkål
400 g malet kött
1/2 kg potatis
1 morot
1 lök
2 vitlöksklyftor
1 l köttbuljong
Lagerblad
Persilja för dekoration
Hacka upp kål, potatis, morot, lök och finhacka vitlök. Bryn köttet och tillsätt kålen och vitlök, stek i cirka 5 minuter. Tillsätt 1 liter buljong och potatisen, moroten och ett lagerblad. Låt koka tills potatisen är mjuk, smaka av med salt och peppar. Dekorera med persilja
