Simpel sandwich

Publicerad: 31/03 13:11

6 rejäla smörgåsar, ingredienserna kan varieras helt enligt smak, men här följer ett gott exempel

9 toastskivor
1/2 isbergssalladshuvud
1 stor tomat
1/2 liten zucchini
1 liten rödlök
300 g kyckling
3 baconstrimlor
1 dl majonnäs
Curry
Rucola

Hacka upp grönsakerna. Stek curry i lite olivolja, ställ åt sidan och låt svalna. Stek kyckling med tandoorikrydda. Stek bacon. Stek toastskivorna i lite smör. När curryn svalnat, rör ihop den med majonnäs. Lägg upp tre toastskivor, smeta på majonnäs och grönsaker, varva med ytterligare en toastskiva, smeta över majonnäs och lägg på kyckling och bacon, lägg på ett översta lock. Skär mackorna diagonalt. Dekorera med rucola.

2 kommentarer

  1. Kommentar #1 - peppe: 31/03 14:40

    Kan man göra en vegetarisk version av dessa?


  2. Kommentar #2 - karin: 01/04 10:09

    Givetvis, tror en version med halloumi kan vara utsökt


RSS-flöde för kommentarer till det här inlägget.